Luigi Poli
Very sexy vino………..
Ingredienti:
peperoncino fresco
Mandarinetto Isolabella
zucchero liquido
vino rosso
Procedimento: pestare delicatamente il peperoncino (metà) direttamente nel bicchiere, aggiungere ghiaccio, 2 cl di Mandarinetto, un cucchiaino di zucchero liquido, completare col vino rosso e mescolare bene il tutto
Amoredivino
Ingredienti:
Cannella in polvere
una fragola
zucchero
Vanil Zucca( liquore alla vaniglia )
vino bianco.
Procedimento: Tagliare la fragola a metà, mettere un po’ di cannella, lo zucchero e pestare il tutto. Aggiungere ghiaccio, 2 cl di liquore alla vaniglia, vino bianco e mescolare bene
Vodka Imperiale
Ingredienti:
frutta fresca tagliata a cubetti ( no banana e mela )
un bicchierino di maraschino
una bottiglia di vodka
un cucchiaio di zucchero
Procedimento:
riempire una caraffa trasparente con la frutta, aggiungere lo zucchero ed il maraschino e lasciar riposare per una notte in frigorifero. Colmare con la Vodka e mettere la caraffa in freezer per 5/6 ore. Servire la vodka ghiacciata in coppetta con spiedino della stessa frutta.
Green Velvet ( SMOOTHIES )
Ingredienti:
¾ foglie di menta
5 fragole ben mature
2 cl di liquore al melone un vasetto di yogurt bianco
un cucchiaino di miele
Procedimento:
mettere gli ingredienti nel frullatore, aggiungere ghiaccio tritato un un po’ di acqua minerale naturale e frullare il tutto. Servire in tumler con cannucce.
A piacere sostituire lo yogurt con 2 palline di gelato alla crema.
Incontri in cucina - Archivio ricette primavera 2009
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